洋食厨房に潜入！！：福岡ウェディングは丘の上の結婚式

こんにちは。福岡山の上ホテルウエディングプランナーの浦田です。

今日は、ホテルの自慢、Hシェフに登場して頂きましょう

実は、ブログ登場は2回目のHシェフ

前回はお顔が見えないショットでしたので、今回は満を持しての登場でーす

お忙しそうです・・・本日のディナーの準備真っ最中にお邪魔してしまいました

が、快く取材を受けてくださった Hシェフから皆さんに食材のご紹介でーす

ジャジャジャーン

お、ちょっと携帯のカメラでは迫力が伝えきれないのですが（とにかく大きいッッ

なっなんとッ

7キロもある大きなヒラメっっ

この大きさになると特別に注文をしないければいけない代物だそうです

今夜、このヒラメさんはポアレに変身するんですって（シェフも腕が鳴るんでしょうね～

ジャジャジャジャーン

コレはなあーんだ

イタリア料理などで人気があるイ・ベ・リ・コ・豚

「まるで手羽先のデカデカバージョンですねッ」なんてド素人なコメントをしてしまいましたが、

イベリコ豚の足ですってきゃーおっきいぃぃぃ～

ヒラメもイベリコ豚もこのサイズになるとあまり手に入らないそうです

こんな大きな食材をおいしいお料理に変身させてくれるシェフってステキですねえ

ちょうどおなかが減ってくるディナータイムに潜入したことを後悔しつつ、

最後に今夜のディナーで出されるお料理をひとつ

そらまめのピューレとオマール海老のサラダ仕立て

少しずつ暖かくなってきた春にぴったりの一品ですね

嗚呼、またまたおなかの虫が鳴いてしまいそうです・・・

 ウエディングのお料理もHシェフが腕をふるってステキなお料理に変身させてくれますよ

皆さんも是非お食事にお越しくださーい